在我的生活中，有许许多多形形色色的人，有的人只是擦肩而过，而有的人令我印象深刻，但最令我难忘的是我幼儿园时的郑老师。她总是无微不至地照顾着我们每位小朋友，是她让我懂得了要珍惜粮食，不能浪费的道理。
那时，我因为挑食总是将不想吃的饭菜都倒进垃圾桶，很是浪费。有一次，中午喝青菜汤，吃土豆。我将青菜汤和米饭倒在一起，然后就开始吃我最最爱吃的土豆了。不一会儿，一整碗土豆全都见底了。现在问题来了，还有一碗青菜汤泡饭呢!我犯难了，只好一小口一小口地吃。很快别的小朋友都吃完睡觉去了，饭堂里只剩下我和郑老师了。可我实在不想吃了，于是又打起了倒掉的主意。郑老师看出了我的心思，对我说：“你看这些米饭和青菜多香呀，你就想象这是一碗巧克力，很快就能吃完了。”我照着郑老师的方法做，努力想象，可是也只吃了几口而已。郑老师见了，问我：“你知道这一碗饭是从哪儿来的吗?”我摇摇头。郑老师说：“这既不是天上掉下来的，也不是变出来的，而是农民伯伯种出来的。农民伯伯要播种、浇水、施肥，每天辛苦地工作，才会有那么多的粮食。你要是不吃，就会让农民伯伯的努力白费。”我听懂了老师的话，明白了碗中餐的来之不易，于是便大口大口地吃了起来。郑老师见了，还奖励了我一张代表着荣誉的小贴纸呢!
这就是让我时时想起而又难以忘记的那个人——郑老师。